Patios de Cafayate

patios de cafayate
patios de cafayate

Patios de Cafayate

Um Refúgio de Luxo no Coração dos Vales Calchaquíes

Aninhado nos magníficos Vales Calchaquíes, o Patios de Cafayate é muito mais que um hotel: é uma experiência enológica e cultural que combina luxo, história e tradição vitivinícola. Localizado no mesmo terreno da renomada Bodega El Esteco, esta hospedagem se torna o destino ideal para aqueles que desejam mergulhar na essência dos vinhos de altitude e nas paisagens impressionantes de Salta.

patios de cafayate

Localização Privilegiada ao Lado da Bodega El Esteco

O Hotel Patios de Cafayate compartilha espaço com a prestigiada Bodega El Esteco, uma das mais emblemáticas vinícolas de Salta. Esta localização privilegiada permite que os hóspedes apreciem vistas incomparáveis dos vinhedos, com a silhueta das montanhas como pano de fundo. Desde o momento da chegada, o aroma das parreiras e a grandiosidade da paisagem capturam todos os sentidos.

O hotel está localizado a poucos minutos do centro de Cafayate, um destino indispensável para os amantes do vinho e da natureza. Aqui, o ritmo tranquilo da vida convida a desconectar-se do mundo exterior e conectar-se consigo mesmo.

patios de cafayate
patios de cafayate

Arquitetura e Encanto Colonial

Construído em uma antiga casa do século XIX, o Patios de Cafayate preserva a essência colonial que o distingue. Suas amplas galerias, pátios internos e jardins floridos transportam os visitantes a outra época. Cada canto do hotel é cuidadosamente decorado com elementos típicos da região, desde cerâmicas e tapeçarias até móveis de estilo colonial.

Os quartos, aconchegantes e espaçosos, combinam detalhes autóctones com todas as comodidades modernas. Seja uma suíte com vista para os vinhedos ou um quarto com acesso direto aos jardins, o descanso está garantido.

patios de cafayate

Atividades e Experiências no Patios de Cafayate

O Hotel Patios de Cafayate oferece uma variedade de atividades para tornar cada estadia inesquecível. As visitas à Bodega El Esteco são um clássico imperdível. Os hóspedes podem percorrer os vinhedos, explorar as caves centenárias e se deliciar com degustações exclusivas dos melhores vinhos de altitude.

Para os mais aventureiros, o hotel organiza passeios a cavalo pelos arredores, permitindo explorar as paisagens únicas dos Vales Calchaquíes. Também é possível realizar caminhadas guiadas ou excursões de bicicleta, que combinam esporte e natureza.

Se a ideia é relaxar, o Patios de Cafayate possui uma espetacular piscina ao ar livre, cercada por jardins e com vistas panorâmicas dos vinhedos. Há também tratamentos de spa com produtos naturais e técnicas inspiradas na cultura local.

patios de cafayate
patios de cafayate

Uma Gastronomia que Celebra os Sabores Regionais

A proposta gastronômica do Hotel Patios de Cafayate é uma homenagem aos sabores autênticos do noroeste argentino. O restaurante do hotel, reconhecido pela sua alta cozinha, combina ingredientes regionais com técnicas contemporâneas.

Os cardápios são cuidadosamente elaborados para harmonizar com os vinhos da bodega, criando uma experiência enogastronômica que encanta os paladares mais exigentes. Entre as especialidades destacam-se as carnes assadas, as empanadas salteñas e as sobremesas feitas com frutas locais.

Além disso, o café da manhã no Patios de Cafayate é um capítulo à parte. Com uma seleção de pães artesanais, doces caseiros e produtos frescos da região, é o começo perfeito para um dia repleto de atividades.

patios de cafayate
patios de cafayate

Recomendação: Uma Estadia de Pelo Menos Duas Noites

Para aproveitar ao máximo tudo o que o Hotel Patios de Cafayate e seus arredores oferecem, recomenda-se uma estadia de pelo menos duas noites. Isso permite desfrutar com tranquilidade das atividades, instalações e experiências únicas que o hotel proporciona.

Um dia pode ser dedicado a explorar a Bodega El Esteco, participar de uma degustção guiada e depois relaxar junto à piscina. O segundo dia pode ser ideal para passear a cavalo ou de bicicleta pelos vales e encerrar com um jantar especial harmonizado com vinhos de altitude.

patios de cafayate
patios de cafayate

Patios de Cafayate: Uma Viagem à Tradição e ao Prazer

Em resumo, o Patios de Cafayate é a escolha perfeita para quem busca uma combinação de luxo, cultura e enoturismo em um cenário natural incomparável. Sua localização ao lado da Bodega El Esteco, sua arquitetura colonial e sua oferta de atividades o transformam em uma experiência inesquecível.

Se você está planejando uma viagem ao coração dos Vales Calchaquíes, não hesite em escolher o Patios de Cafayate como seu refúgio. Aqui, o tempo parece parar e cada detalhe é pensado para tornar sua estadia única.

Descanse, desfrute do vinho e viva Cafayate como nunca antes!

ENTRE EM CONTACTO COM A SUR FANTÁSTICO

Planeje sua visita conosco - Estamos em São Paulo

Com sua estadia no Hotel Patios de Cafayate, você descobrirá o verdadeiro significado da hospitalidade saltenha, sempre acompanhada pelos melhores vinhos e pela magia da paisagem cafayateña. Então, para aproveitar ao máximo sua experiência é essencial planejar os detalhes com cuidado. Portanto, recomenda-se reservar sua estadia no Patios de Cafayate e agendar as atividades e as visitas guiadas com antecedência.

Celular: +55 11 97667 0404

Email: gustavo@surfantastico.com

Experiência Colomé

vinhos de altitude
vinhos de altitude

Experiência Colomé

Um encontro com o sublime nas alturas dos Andes.

Situada na região remota e fascinante dos Vales Calchaquíes, na província de Salta, a Bodega Colomé não é apenas uma vinícola; é um símbolo de excelência, história e inovação. Visitar este lugar é mergulhar em uma experiência única que combina vinhos excepcionais, paisagens deslumbrantes e uma imersão cultural que enriquece a alma. Nesta «Experiência Colomé», você descobrirá por que a vinícola e sua estância são consideradas uma joia dos Andes.

experiencia colomé

A Magia dos Vinhos de Altura

A Bodega Colomé é conhecida mundialmente por seus vinhos de altura, produzidos em vinhedos localizados entre 2.300 e 3.100 metros acima do nível do mar. Essa altitude única cria condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade, resultando em vinhos com uma complexidade aromática e estrutura incomparáveis.

Dentre os destaques, estão os rótulos Colomé Estate Malbec e Colomé Altura Máxima, considerados verdadeiras obras-primas. O Malbec, em especial, expressa a essência do terroir, com notas intensas de frutas vermelhas, especiarias e uma acidez equilibrada que seduz os mais exigentes apreciadores.

experiencia colomé
experiencia colomé

A ROTA DO VINHO EM SALTA

“Uma Expedição aos Vinhos de Altitude”

VALES CALCHAQUÍES | COLOMÉ | CAFAYATE

TODO O ANO – 7 DIAS / 6 NOITES

Estância Colomé: O Refúgio dos Sentidos

Uma visita à Bodega Colomé não estaria completa sem uma estada na Estância Colomé, um refúgio exclusivo onde o luxo discreto se encontra com a simplicidade elegante dos Andes. Localizada em meio às montanhas, a estância oferece acomodações confortáveis e uma atmosfera acolhedora que convida à contemplação e ao descanso.

Recomenda-se uma estadia de pelo menos duas noites para aproveitar plenamente tudo o que este paraíso tem a oferecer. Durante o dia, você pode explorar os vinhedos, caminhar pelas trilhas da região ou simplesmente relaxar nos espaços ao ar livre, admirando o esplendor das paisagens.

experiencia colomé
experiencia colomé

James Turrell Museum: Arte e Luz nos Andes

Uma das atrações mais singulares da Experiência Colomé é o James Turrell Museum, localizado na propriedade da vinícola. Este museu é dedicado exclusivamente às obras do renomado artista contemporâneo James Turrell, conhecido por suas instalações que exploram a luz, o espaço e a percepção humana.

Com salas projetadas para criar experiências imersivas e contemplativas, o museu oferece aos visitantes uma conexão única com a arte e a natureza. Este é, sem dúvida, um ponto alto da visita, proporcionando um contraste fascinante entre o mundo do vinho e o universo artístico.

experiencia colomé
experiencia colomé

Gastronomia que Celebra o Terroir

Na Estância Colomé, a experiência gastronômica é igualmente inesquecível. Os pratos são cuidadosamente elaborados com ingredientes locais, refletindo a riqueza cultural e natural dos Andes. Harmonizar as refeições com os vinhos da casa é uma jornada sensorial que eleva ainda mais a experiência.

experiencia colomé
experiencia colomé

Por Que Escolher a Experiência Colomé?

A Bodega Colomé oferece muito mais do que uma simples degustação de vinhos. Aqui, cada detalhe é pensado para proporcionar aos visitantes um encontro autêntico com a beleza e a singularidade dos Andes. Seja pelos vinhos icônicos, pela hospitalidade impecável da estância ou pela inspiração proporcionada pelo James Turrell Museum, esta experiência é memorável em todos os aspectos.

Viver a Experiência Colomé é conectar-se com o sublime, um convite às alturas, onde vinho, arte e natureza se unem para criar memórias inesquecíveis. Este é o destino perfeito para os apaixonados por vinho que buscam algo verdadeiramente especial.

ENTRE EM CONTACTO COM A SUR FANTÁSTICO

Planeje sua visita conosco - Estamos em São Paulo

Para aproveitar ao máximo sua Experiência Colomé, é essencial planejar com antecedência. A região é de difícil acesso, o que adiciona um charme especial à visita. No entanto, essa localização remota também requer organização. Recomenda-se reservar sua viagem «A Rota do Vinho em Salta» para agendar as atividades, visitas guiadas aos vinhedos e o museu, com antecedência.

Celular: +55 11 97667 0404

Email: gustavo@surfantastico.com

Os Vinhos de Altitude de Salta

vinhos de altitude
vinhos de altitude

Os Vinhos de Altitude de Salta

Uma experiência fantástica no Norte da Argentina

Salta, localizada no coração do noroeste da Argentina, consolidou-se como um dos destinos mais fascinantes para os amantes do enoturismo. Sua geografia única, dominada pelos Vales Calchaquíes, e seu clima extremo deram origem aos vinhos premium de altitude, que se destacam não apenas pela qualidade, mas também pelo seu caráter singular. Aqui, as vinícolas chegam a altitudes superiores a 1.500 metros acima do nível do mar, tornando a região um paraíso para os apaixonados por vinho.

As vinícolas nos Vales Calchaquíes estão espalhadas por toda a região, e cada uma possui seu próprio caráter e especialidade. Desde pequenas vinícolas familiares até projetos de vanguarda, há algo para todos os paladares.

vinhos de altitude
vinhos de altitude

A ROTA DO VINHO EM SALTA

“Uma Expedição aos Vinhos de Altitude”

VALES CALCHAQUÍES | COLOMÉ | CAFAYATE

TODO O ANO – 7 DIAS / 6 NOITES

Os vinhos de altitude produzidos nesta região são únicos no mundo, graças às condições geográficas excepcionais dos Vales Calchaquíes e, em especial, da cidade de Cafayate, reconhecida internacionalmente como uma terra que produz vinhos de excelência.

O segredo por trás dos vinhos de altitude

O que torna os vinhos de altitude tão especiais? Tudo começa nos vinhedos localizados entre 1.500 e 3.000 metros acima do nível do mar, onde a combinação de dias ensolarados, noites frias e solos áridos cria o ambiente perfeito para o cultivo de uvas de alta qualidade. Essas condições extremas intensificam os sabores, conferindo notas aromáticas únicas e uma frescura incomparável.

O resultado: vinhos concentrados, elegantes e de caráter inconfundível, que refletem a identidade da região.

vinhos de altitude
vinhos de altitude

Cafayate: o coração dos vinhos de Salta

Cafayate, localizada a cerca de 1.683 metros de altitude, é o epicentro da produção vinícola em Salta. Esta pequena cidade combina sua rica herança cultural com uma paixão inabalável pelo vinho, atraindo amantes do enoturismo de todas as partes do mundo. Aqui, o Torrontés é o rei incontestável.

Os vinhedos de altitude em Cafayate são famosos por sua capacidade de produzir vinhos de grande complexidade e frescor, graças à influência do clima andino e ao terroir único. Nos arredores da cidade existem muitas adegas reconhecidas, algumas com hotéis e restaurantes muito elegantes. É possível visitar as vinícolas para fazer degustações, almoçar e saber mais sobre a elaboração dos vinhos.

vinhos de altitude
vinhos de altitude

O Torrontés: a joia emblemática de Salta

Embora a Argentina seja conhecida por seu Malbec, Salta se orgulha de ser o lar do Torrontés, uma variedade de uva branca autóctone que alcançou níveis de perfeição nos Vales Calchaquíes. Os vinhos de altitude feitos com Torrontés são aromáticos, frescos e apresentam um equilíbrio delicado entre notas cítricas, florais e tropicais. Ideais para acompanhar pratos leves, peixes ou simplesmente para desfrutar de uma tarde ensolarada nos cenários andinos.

Vinícolas imprescindíveis

Se você está planejando explorar os vinhos de altitude de Salta, há vinícolas que você não pode deixar de visitar. Elas representam o melhor da tradição vinícola da região, oferecendo experiências inesquecíveis tanto na taça quanto no ambiente:

Bodega Colomé

Situada a 2.300 metros de altitude, é uma das mais antigas da Argentina e famosa por seus vinhos de grande elegância, como o Malbec e o Torrontés. Além disso, abriga o museu James Turrell, uma atração única que combina arte e natureza. Como complemento perfeito, oferece um serviço exclusivo de hospedagem na Estancia Colomé, um lugar encantador onde os hóspedes podem desfrutar da tranquilidade dos Vales Calchaquíes, cercados por paisagens deslumbrantes e um atendimento personalizado.

Bodega El Esteco

Com uma tradição de mais de 125 anos, esta vinícola em Cafayate oferece vinhos premium e experiências luxuosas, como degustações ao ar livre cercadas por vinhedos. Além disso, compartilha o mesmo espaço com o Hotel Patios de Cafayate, um elegante hotel que combina conforto, história e vistas espetaculares, ideal para quem busca uma experiência enoturística completa.

Bodega Piattelli

A Bodega Piattelli, em Cafayate, destaca-se por seus vinhos premium de altitude, que combinam tradição e inovação. Com uma arquitetura impressionante, oferece uma experiência única que inclui um restaurante gourmet com pratos harmonizados e vistas deslumbrantes dos vinhedos. Suas elegantes villas para hospedagem garantem conforto e exclusividade, tornando-a um destino imperdível no coração dos Vales Calchaquíes.

Amalaya Wine Bar

Este charmoso espaço em Cafayate combina a tradição vinícola de Salta com um ambiente moderno e acolhedor. Aqui, você pode degustar os vinhos da linha Amalaya, conhecidos por sua frescura e elegância, acompanhados por pratos regionais em um ambiente cercado por paisagens espetaculares.

Bodega Yacochuya

Localizada a uma altitude de 2.035 metros, esta vinícola boutique é um projeto familiar liderado pela família Etchart, pioneira na produção de vinhos de altitude em Salta. Seus vinhos, como o Malbec e o Torrontés de alta gama, destacam-se por sua intensidade e qualidade. A visita inclui passeios pelos vinhedos e uma degustação que permite apreciar a essência do terroir saltenho.

Viñas en Flor

Um refúgio especial nos Vales Calchaquíes que combina práticas sustentáveis com a produção de vinhos boutique de alta qualidade. A Viñas en Flor se concentra em destacar a biodiversidade da região, oferecendo visitas guiadas intimistas onde é possível aprender sobre o processo artesanal de produção e desfrutar de uma degustação cercada pela beleza natural da paisagem.

A gastronomia do norte argentino

Os vinhos de altitude encontram seu melhor complemento na rica e diversa gastronomia de Salta. Pratos tradicionais como as empanadas saltenhas, o locro, as humitas e o tamal realçam os sabores dos vinhos locais, criando combinações inesquecíveis.

O Torrontés, por exemplo, é o companheiro ideal para empanadas recém-saídas do forno, enquanto um Malbec de altitude potencializa os sabores de um bom churrasco ou de um ensopado de cabrito.

Em Cafayate, muitos restaurantes oferecem experiências gastronômicas que combinam receitas tradicionais com técnicas modernas, sempre priorizando ingredientes locais. Não deixe de provar o queijo de cabra artesanal e os doces de cayote como sobremesa!

vinhos de altitude
vinhos de altitude

Tradição e paisagens: a alma de Salta

Explorar os Vales Calchaquíes não é apenas sobre degustar vinhos de altitude, mas também sobre mergulhar em uma cultura vibrante e autêntica. Desde os mercados de artesanato em Cafayate até as festividades locais, Salta convida os visitantes a se conectarem com suas raízes e tradições.

Além disso, as paisagens são simplesmente extraordinárias. A Quebrada de las Conchas, com suas formações rochosas únicas, e o Cerro das Sete Cores são apenas algumas das maravilhas que você pode descobrir enquanto percorre a região. Cada canto oferece uma paisagem digna de ser lembrada.

Vinhos de altitude: uma experiência para todos os sentidos

Salta é muito mais do que um destino vinícola; é um lugar onde o vinho, a gastronomia, a cultura e as paisagens se combinam para oferecer uma experiência inesquecível. Os vinhos de altitude são um reflexo desta terra mágica, onde a paixão e a tradição se unem para criar joias líquidas que encantam quem as prova.

Então, se você procura um destino que desperte seus sentidos e o conecte com a natureza, não deixe de visitar Salta. Sua próxima taça de Torrontés ou Malbec está esperando por você nos Vales Calchaquíes!

ENTRE EM CONTACTO COM A SUR FANTÁSTICO

Estamos em São Paulo

Você encontrará inspiração para aprender mais sobre os vinhos de altitude na Rota do Vinho em Salta, seu lugar de origem. Envie-nos um e-mail ou marque uma consulta com um designer especializado.

Celular: +55 11 97667 0404

Email: gustavo@surfantastico.com

El Mangrullo Fly Eventos

El Mangrullo Fly Eventos

Experiência El Mangrullo

El Mangrullo, localizado às margens do Rio Limay, é um lugar único em Bariloche que oferece autênticos almoços de campo em um espaço sobriamente elegante e natural. Conhecido por seu ambiente rústico e acolhedor, é o destino perfeito para quem deseja desfrutar da verdadeira gastronomia patagônica em um lugar relaxado e familiar.

el mangrullo
el mangrullo

O anfitrião de El Mangrullo

A alma por trás do El Mangrullo é Ricky Aguirre, um anfitrião carismático e caloroso que recebe os visitantes com um sorriso e um tratamento próximo. Sua paixão pela Patagônia e pela preservação das tradições gastronômicas da região se reflete em cada detalhe da experiência que oferece. Ricky é o responsável por preparar pessoalmente os famosos almoços de campo, que se destacam pelo sabor caseiro e autêntico.

el mangrullo
el mangrullo

O menu do El Mangrullo

Um dos grandes atrativos do El Mangrullo são suas empanadas, preparadas artesanalmente e assadas no forno de barro, com um recheio suculento que mistura sabores locais. Além disso, os defumados da casa, como o veado, javali e as trutas, são uma verdadeira delícia que complementam a experiência gastronômica com um toque patagônico inconfundível.

Mas os churrascos em El Mangrullo, às margens do rio Limay, são a manifestação da autêntica tradição patagônica, com carnes assadas lentamente na brasa e acompanhadas de vinhos locais. Desta forma, o ambiente natural e a gastronomia combinam-se para oferecer uma experiência única e inesquecível.

A vista para o Rio Limay, somada ao ambiente rústico e à hospitalidade de Ricky, fazem do El Mangrullo um lugar especial onde a boa comida e o contato com a natureza se combinam para criar momentos inesquecíveis. Sem dúvida, é um recanto único que captura a essência da Patagônia.

O El Mangrullo participa do nosso roteiro «Sabores da Patagônia«

ENTRE EM CONTACTO COM A SUR FANTÁSTICO

Estamos em São Paulo e Bariloche

Você encontrará inspiração para viver uma autêntica experiência sensorial com os sabores da Patagônia. Envie-nos um e-mail ou marque uma consulta com um designer especializado.

Celular: +55 11 97667 0404

Email: gustavo@surfantastico.com

Restaurante Ánima

restaurante ánima
restaurante ánima

Restaurante Ánima

A Experiência no Restaurante Ánima

O Restaurante Ánima, localizado em Bariloche, é um projeto gastronômico que combina a cozinha patagônica com técnicas modernas, criando uma proposta culinária única na região. Inaugurado pelos chefs e proprietários Florencia Lafalla e Emanuel Yañez, o Ánima é o resultado de anos de experiência na alta gastronomia e uma profunda conexão com os produtos autóctones da Patagônia.

restaurante ánima
restaurante ánima

A Culinária do Restaurante Ánima

Florencia e Emanuel, ambos com trajetórias notáveis no mundo culinário, decidiram embarcar nesse projeto com o objetivo de oferecer uma experiência íntima e refinada, onde cada prato conta uma história que conecta a origem dos ingredientes com as emoções de quem os degusta. Florencia, reconhecida por seu foco em produtos frescos e sazonais, traz sua criatividade e conhecimento para elaborar um menu que muda constantemente, dependendo do que a natureza oferece a cada estação. Emanuel, por sua vez, complementa a proposta com sua expertise em técnicas de alta cozinha, onde a precisão e o cuidado em cada detalhe elevam a experiência gastronômica.

restaurante ánima

O menu do Restaurante Ánima

O menu do Restaurante Ánima destaca-se pelo uso de ingredientes locais, como carnes de caça, cogumelos silvestres, trutas e frutas vermelhas da região. A cozinha de quilômetro zero, que prioriza o uso de produtos frescos e sustentáveis do entorno, é o eixo central da proposta. A técnica predominante em sua cozinha é uma combinação de cozimento lento, o uso de brasas e métodos contemporâneos que realçam os sabores naturais de cada ingrediente.

5ª Edição do Prix Baron B

Eleito o projeto gastronômico de maior destaque da Argentina pelo prestigiado júri da 5ª Edição do Prix Baron B - Edition Cuisine

O restaurante tem um ambiente íntimo e acolhedor, onde a atenção personalizada dos proprietários cria uma atmosfera familiar, ideal para desfrutar de uma noite tranquila. Com capacidade limitada de clientes, Ánima oferece uma experiência exclusiva, onde cada detalhe é pensado para proporcionar uma conexão profunda com a gastronomia patagônica. Sem dúvida, é um lugar que convida a redescobrir os sabores da região de uma forma inovadora e sofisticada.

O Restaurante Ánima participa do nosso roteiro «Sabores da Patagônia«

ENTRE EM CONTACTO COM A SUR FANTÁSTICO

Estamos em São Paulo e Bariloche

Você encontrará inspiração para viver uma autêntica experiência sensorial com os sabores da Patagônia. Envie-nos um e-mail ou marque uma consulta com um designer especializado.

Celular: +55 11 97667 0404

Email: gustavo@surfantastico.com