Casa de Uco Vineyards & Wine Resort es un enclave único, desarrollado dentro de una finca de 320 hectáreas, a la vera de la imponente Cordillera de los Andes, en pleno Valle de Uco, la nueva capital del premium argentino.
Casa de Uco es un elegante y sofisticado Resort dentro de un viñedo en plena actividad, al pie de la Cordillera de los Andes.
Con una construcción minimalista de materiales naturales y nobles, un lenguaje moderno y cuidadoso del contexto, su nivel de confort abraza a los huéspedes mientras que el entorno los convoca a integrarse al paisaje del viñedo.
Amables y siempre disponibles, los miembros del staff ofrecen un servicio personalizado que sabe interpretar los códigos de la hospitalidad, sin interferir.
El área social de Casa de Uco está integrada por un wine bar & lounge, living con chimenea a leña, sala de juegos y un exclusivo restaurant gourmet con zonas privadas y comunes. El alma del edificio es la cava subterránea, que guarda una selección de los mejores vinos de la región y oficia de escenario para degustaciones a cargo de nuestro sommelier. Los exteriores invitan a la contemplación desde cómodos lounges en decks y terrazas.
Las Experiencas Food & Wine, son una agradable selección de programas diarios que te permitirán recorrer el circuito enogastronómico mendocino disfrutando de experiencias culinarias en bodega, armonizando con vinos +90 en sorprendentes maridajes. Al mismo tiempo, también podrás jugar al enólogo, aprender técnicas de cocina, visitar olivares y degustar los elegantes espumantes de Mendoza.
Casa De Uco Wine Resort cuenta con 7 habitaciones y 9 suites en el hotel, y 3 villas entre los viñedos. Cada una de ellas se ofrece hacia el paisaje como protagonita de la escena. Y cada una está equipada con el mejor confort diseñado para el relax y el descanso.
Actividades incluidas y sujetas a disponibilidad:
Habitaciones con balcón privado o amplio bow-window, que funcionan como divanes ofreciendo extensas vistas de los viñedos y del Cordón del Plata cordillerano. Los baños presentan duchas con cerramientos vidriados y cómodos vanitories. Habitaciones intercomunicables a pedido del huésped.
Cantidad: 7 habitaciones | Tamaño: 35 mt2 | Capacidad Máxima: 2 personas | Bedding: King o Twin
Sábanas y toallas de algodón eqipcio | Almohadas de duvet | High definition TV de 42” | Escritorio | Wifi | Internet de alta velocidad | Exclusivos amenities de baño Fuegia | Selección de vinos de la región y refrigerios | Variedad de infusiones | Máquina Nespresso | Secador de pelo | Batas tipo Spa | Pantuflas | Caja Fuerte
Desayuno a la Carta | Variedad de bebidas no alcohólicas en el minibar | 24 horas room service | Snack regional en la habitación | Acceso a la piscina y al jacuzzi externo climatizado | Acceso al Uco Spa (sauna seco, baño de vapor, sala de relax) | Sala de ejercicios
Las Suites se caracterizan por sus terrazas privadas con impresionantes vistas de 180º, muy cómodas y espaciosas, con cuartos y salas de estar en ambientes divididos. El Hotel cuenta con 6 Laguna Suites, de las cuales 3 tienen bañeras como antesala al baño principal.
Cantidad: 6 habitaciones | Tamaño: 45 mt2 | Capacidad Máxima: 2 personas | Bedding: King o Twin
Sábanas y toallas de algodón eqipcio | Almohadas de duvet | High definition TV de 42” | Escritorio | Wifi | Internet de alta velocidad | Exclusivos amenities de baño Fuegia | Selección de vinos de la región y refrigerios | Variedad de infusiones | Máquina Nespresso | Secador de pelo | Batas tipo Spa | Pantuflas | Caja Fuerte
Desayuno a la Carta | Variedad de bebidas no alcohólicas en el minibar | 24 horas room service | Snack regional en la habitación | Acceso a la piscina y al jacuzzi externo climatizado | Acceso al Uco Spa (sauna seco, baño de vapor, sala de relax) | Sala de ejercicios
Las Master Suites tienen terrazas privadas que ofrecen imponentes vistas de 180º. Cuentan con una sala de estar con escritorio, sector de cuarto principal que incluye el área de vestidor y baño principal. El segundo cuarto presenta una cama twin y un baño completo. Este espacio funciona también como un cómodo living íntimo
Cantidad: 3 habitaciones | Tamaño: 60 mt2 | Capacidad Máxima: 2 personas | Bedding: King o Twin + cama extra
Sábanas y toallas de algodón eqipcio | Almohadas de duvet | High definition TV de 42” | Escritorio | Wifi | Internet de alta velocidad | Exclusivos amenities de baño Fuegia | Selección de vinos de la región y refrigerios | Variedad de infusiones | Máquina Nespresso | Secador de pelo | Batas tipo Spa | Pantuflas | Caja Fuerte
Desayuno a la Carta | Variedad de bebidas no alcohólicas en el minibar | 24 horas room service | Snack regional en la habitación | Acceso a la piscina y al jacuzzi externo climatizado | Acceso al Uco Spa (sauna seco, baño de vapor, sala de relax) | Sala de ejercicios
Ubicadas entre los viñedos, exquisitamente amuebladas y decoradas, cada una cuenta con un living comedor con amplios ventanales que dan acceso a un patio interior provisto de paneles de madera deslizables. Amplios dormitorios con baños en suite y zona de vestidor. El placer máximo se encuentra en la terraza sobre el techo de la villa con su roof tub privado, un rincón idílico en plena naturaleza, con vistas magníficas a las viñas, los Andes y el Cordón del Plata.
Cantidad: 2 villas | Tamaño: 100 mt2 (50 mt2 sup. interior) | Capacidad Máxima: 2 personas | Bedding: King o Twin
Sábanas y toallas de algodón eqipcio | Almohadas de duvet | High definition TV de 42” | Escritorio | Wifi | Internet de alta velocidad | Roof tub en terraza | Exclusivos amenities de baño Fuegia | Selección de vinos de la región y refrigerios | Variedad de infusiones | Máquina Nespresso | Secador de pelo | Batas tipo Spa | Pantuflas | Caja Fuerte
Desayuno a la Carta | Variedad de bebidas no alcohólicas en el minibar | 24 horas room service | Snack regional en la habitación | Acceso a la piscina y al jacuzzi externo climatizado | Acceso al Uco Spa (sauna seco, baño de vapor, sala de relax) | Sala de ejercicios | | 1 masaje de 30 minutos
Esta Villa de dos plantas, única en su tipo, está emplazado sobre la laguna. Agradable y sofisticada, en perfecta armonía con la naturaleza, ofrece un ambiente de mucha relajación junto con espectaculares vistas de su entorno. Se destaca un amplio deck a orillas del espejo de agua, al que se accede desde un espacioso living comedor de doble altura. Cuenta con dos dormitorios y baños en suite ubicados uno en cada nivel, con cómodas áreas de vestidor. Puede albergar hasta 4 huéspedes.
Cantidad: 1 villa | Tamaño: 150 mt2 (100 mt2 sup. interior) | Capacidad Máxima: 4 personas | Bedding: King o Twin
Sábanas y toallas de algodón eqipcio | Almohadas de duvet | High definition TV de 42” | Escritorio | Wifi | Internet de alta velocidad | Roof tub en terraza | Exclusivos amenities de baño Fuegia | Selección de vinos de la región y refrigerios | Variedad de infusiones | Máquina Nespresso | Secador de pelo | Batas tipo Spa | Pantuflas | Caja Fuerte
Desayuno a la Carta | Variedad de bebidas no alcohólicas en el minibar | 24 horas room service | Snack regional en la habitación | Acceso a la piscina y al jacuzzi externo climatizado | Acceso al Uco Spa (sauna seco, baño de vapor, sala de relax) | Sala de ejercicios | | 2 masajes de 30 minutos
Desde Buenos Aires parten vuelos diarios y directos hacia la ciudad de Mendoza, operados por Aerolíneas Argentinas, LATAM, Sky Airline, JetSMART, Norwegian y Flybondi, con un tiempo de viaje de 1:40 hs.
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El exclusivo Uco Spa ofrece tratamientos de aromaterapia y vinoterapia, con técnicas que combinan las virtudes antioxidantes del agua subterránea, extraída a 300 metros de profundidad, rica en minerales y oligoelementos, que fortalecen los vasos sanguíneos y mejoran la circulación.
Cuenta con un sauna seco, baño turco, bañeras para tratamientos hidroterapéuticos, salas privadas para masajes, gimnasio, zonas de relajación interiores y exteriores y un hammam-style room.
Se prolonga hacia el exterior a través de una infinity pool con jacuzzi y solarium, a su vez extendida sobre las lagunas, invitando a placenteros baños con postales infinitas del paisaje.
La cocina de Casa de Uco utiliza productos locales y de estación, en su preferencia orgánicos, trabajando en conjunto con productores vecinos para lograr una carta internacional aunque genuinamente inspirada en el Valle de Uco.
La propuesta gourmet no se limita al exclusivo restaurant principal del Wine Resort. En los diversos sectores de fuegos, ante vistas impactantes de la montaña y los viñedos, se preparan asados y otras delicias fuera de libreto. Acompaña siempre una selección de los mejores vinos de la región, bajo la atenta dirección de un sommelier con gran conocimiento enológico.
El bar ofrece una carta diseñada especialmente para Casa de Uco, por el conocido Renato Giovannoni, y destacada también por combinar sus tragos con la materia prima local.
En Mendoza, el sol y el majestuoso marco cordillerano pintan un paisaje fuertemente vinculado a la tierra, al riego por acequia y a la vid. Así resulta sumamente estimulante asociar un dispositivo simple como tu bicicleta, con el deseo de meternos entre las viñas, golpear la puerta de alguna bodega y curiosear amigablemente los vinos que allí se puedan degustar. Un bello y recomendable maridaje mientras rodamos a lo largo de un itinerario bien hilvanado, amable y placentero. Continuá leyendo…
La combinación de altitud a 1250 metros sobre el nivel del mar, un clima semidesértico con 300 días de sol anuales, días calurosos y noches frescas, suelo aluvional con excelente drenaje y el acuífero más puro de la región que fluye libremente para regar los viñedos de Casa de Uco, dan como resultado las condiciones ideales para reproducir en cada botella la expresión del Valle.
Casa de Uco abre las puertas de su bodega experimental para descubrir un nuevo concepto EnoTurístico, desarrollado a partir programas y actividades que invitan a conocer la Vitivinicultura desde lo profundo. Un recorrido desde la Geología del vino, su diseño agronómico y sus múltiples posibilidades de elaboración, para disfrutar de la expresión pura de micro terroirs únicos, reflejados en el portfolio de partidas limitadas de Casa de Uco.
Dice Alberto Antonini, Winemaker Casa de Uco: «Basándome en mis 16 años de experiencia en Valle de Uco, puedo afirmar que es el área donde se producen los mejores vinos de Mendoza. La proximidad con la Cordillera de los Andes, las grandes amplitudes térmicas y los livianos suelos aluviales de excelente drenaje, hacen de este territorio uno excepcional para alcanzar vinos Premium y desarrollar la viticultura y la enología de la manera más natural posible»
En Tunuyán, los veranos son calientes y mayormente despejados, los inviernos son fríos y parcialmente nublados, y permanece seco todo el año. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 3 °C a 29 °C y rara vez baja a menos de -1 °C o sube a más de 33 °C.
La temporada templada dura 3,8 meses, del 18 de noviembre al 11 de marzo, y la temperatura máxima promedio diaria es más de 26 °C. El día más caluroso del año es el 5 de enero, con una temperatura máxima promedio de 29 °C y una temperatura mínima promedio de 17 °C.
La temporada fresca dura 3,1 meses, del 17 de mayo al 21 de agosto, y la temperatura máxima promedio diaria es menos de 17 °C. El día más frío del año es el 16 de julio, con una temperatura mínima promedio de 3 °C y máxima promedio de 13 °C.
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«La vida es un breve lapso entre dos noches, y el mundo es tan apasionante que no estoy dispuesto a perdérmelo»
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La conquista de la cumbre tiene ese anhelado premio espiritual que te brinda el haberlo logrado. Te sentás a descansar y a valorar el esfuerzo disfrutando el sobrecogedor escenario que te obsequia la naturaleza a tu alrededor. Tu espíritu lo registra y tu sensibilidad se modifica a un grado de plenitud emocional muy íntimo y reparador. De este modo, los Desafíos de Altura reunidos en esta singular curaduría de atractivos excepcionales, te invitan a superar la dificultad que te proponen, para luego regocijarte en la alegría y felicidad que te concede alcanzar la prueba, …y finalmente verificar que estuviste a la Altura del Desafío.
Intensidad Alta: Luego de un traslado lacustre, caminatas de entre 4 a 13 kms. en 6 a 7 hrs, de marcha, sobre topografía moderadamente pronunciada, con pendientes variables y continuas. Desniveles acumulados de 800 mts. en promedio.
Grupos: Mínimo 2 paxs / Máximo 6 paxs por embarcación.
Alimentos & Bebidas: Picnic energético montado sobre una variada composición de bocados abundantes y elaborados artesanalmente. Hidratación, energéticos y frutas durante la marcha. Dietas diferenciadas.
Combinando traslados lacustres y senderismo, esta maravillosa colección de Expediciones de Descubrimiento te permitirá acceder a sorprendentes rincones muy poco frecuentados. Así vas a incursionar sobre fascinantes senderos que te conducirán hacia reveladores destinos, atravesando un variado jardín botánico de especies nativas, helechos, hongos, líquenes y orquideas. Todo en armoniosa cadencia y amable diálogo con la naturaleza.
Intensidad Media: Luego de un traslado lacustre, caminatas de entre 4 a 12 kms. en 2 a 4 hrs. de marcha, sobre una fácil topografía ondulada, sin pendientes extremas. Desniveles acumulados de 150 a 200 mts. en promedio.
Grupos: Mínimo 2 paxs / Máximo 6 paxs por embarcación.
Alimentos & Bebidas: Hidratación, energéticos y frutas durante la marcha. Para el almuerzo, y dependiendo de la Expedición, se podrá optar por:
a) Picnic gourmet montado sobre una variada composición de bocados abundantes y elaborados artesanalmente. Eventualmente, vinos y cervezas. Dietas diferenciadas.
b) Asado de Campo con elaboración y compañía de pobladores locales.
c) Elegantes Restaurantes gourmet dispuestos sobre el lago.
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Es un conjunto de Expediciones de Baja Intensidad, que configura una deliciosa manera de conocer la historia de quienes poblaron estos rincones lacustres, a principios del siglo pasado, cuando la región era llamada Colonia Pastoril Nahuel Hupi. Una variedad de destinos de genuina expresión local, te permitirán alternar entre asados de campo, restaurantes exclusivos o picnics gourmet, matizando la experiencia con breves caminatas de baja intensidad, mientras disfrutás el privilegio de conocer los lagos Nahuel Huapi, Correntoso y Espejo.
Intensidad Baja: Luego de un traslado lacustre, breves paseos de no más de 1,5 kms, sobre terreno bien dispuesto y acondicionado.
Grupos: Mínimo 2 paxs / Máximo 6 paxs por embarcación.
Alimentos & Bebidas: Hidratación, energéticos y frutas durante la navegación. Para el almuerzo, y dependiendo de la Expedición, se podrá optar por:
a) Picnic gourmet montado sobre una variada composición de bocados abundantes y elaborados artesanalmente. Eventualmente, vinos y cervezas. Dietas diferenciadas.
b) Asado de Campo con elaboración y compañía de pobladores locales.
c) Elegantes Restaurantes gourmet dispuestos sobre el lago.
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El Valle de Uco ha sido uno de los secretos mejor guardados de Mendoza. Posee condiciones geográficas inigualables para el cultivo de la vid, dentro de la tendencia de los Vinos de Altura. Tradicionales bodegueros del país y del mundo han desembarcado en la zona, lo cual ha contribuido a potenciarla como el nuevo punto de atracción de la ruta del vino premium a nivel regional.
La combinación de una altitud privilegiada de 1250 metros sobre el nivel del mar, un clima semi-desértico con 330 días de sol al año, gran amplitud térmica, suelos aluviales con excelente drenaje y el acuífero más grande y puro de la región –utilizado con sumo respeto para irrigar los viñedos de Casa de Uco– resulta en condiciones más que ideales para la elaboración de vinos.
Actualmente, los viñedos de la finca Casa de Uco se extienden a través de 70 hectáreas plantadas en su mayoría de uvas Malbec aunque también Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Petit Verdot, Cabernet Franc, Torrontes y Pinot Grigio.
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Nos vemos en el Halcón Peregrino!
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Te espero con algo rico, aquí en Colonia del Sacramento
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Te espero aquí con estas empanadas salteñas
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